12位寿星教您养生之道

　　生活环保寿星：苏柳容

　　东坑镇的苏婆婆如今居住的老屋足有百年历史，不算大但冬暖夏凉，天井里还保留着从前抽井水使用的工具。村里10年前装了自来水，在那之前她一直喝的是井水。苏婆婆家过的是“去电器化”生活，十分环保，家中唯一的电器是请了保姆后买的电饭煲。而老人家日常吃的饭依然是用柴火“炊”的，因年代久远，烧饭的瓦罐已全身漆黑。以前家里买过一部电视机，可她不爱看，就叫孩子们搬走了。电器化享受显然不太对苏婆婆胃口，她不喜欢喧哗的电视机，偏爱吃新鲜蔬菜，平时最大的消遣就是从村这头走到那头，每天来回走好几趟。

　　养生有道寿星：陈锦韶、范玉庭

　　说到养生有道，其实每位寿星各有千秋，陈锦韶老人算得上是其中的佼佼者。退休前任市中医院内科主治中医师的他，养生方式个性化，决不盲从跟风。他每天坚持活动1小时，“必修课”是清扫庭院的落叶。陈老强调慎风寒、慎饮食，一遇天凉即添衣。每日运动时间顺应天时，一般天热在上午，天冷就于暖和的下午。他饮食定量，忌肥腻，少吃牛羊鸡，适量吃水鸭、鱼。针对体质，每天早起陈老会服食洋参粉和田七粉，以补气通血管。一旦头天吃了燥热食物，第二天他会喝两瓶明兴清开灵口服液下火。陈老还提出，老人家进补不要过量，每隔一到两周用上好白花胶煲瘦肉或金银肾，对胃肠好又补肾精。他不盲从普洱，而是根据自身体质选喝铁观音，且每天两、三小壶，以清肠胃。

　　103岁的范玉庭老人英文流利，养生格言来头也不小，出自三国魏时文学家应璩所作的《三叟长寿歌》，他强调“内中妪貌丑”：娶妻求贤妇，不能贪恋女色。即使老伴不好看也不要嫌弃，要保持夫妻和睦恩爱。“量腹节所受”则是说食不能过饱，他每餐只吃1到2两饭，七分饱即可。至于“夜卧不覆首”，范老先生说是指晚上睡觉不能以被覆头，要保持呼吸畅通，“饭前要洗手，饭后慢步走”这两句是他自己添上的。除了坚持锻炼，他还很爱喝老伴煲的靓汤，牛七杜仲补腰骨、北芪党参补气养血，平时他还爱喝鸡爪汤。

　　豁达乐观寿星：古欢

　　事实上，12位寿星最大的共通点就是性格都很豁达乐观，其中又以古欢婆婆最为突出。古婆婆最常见的表情就是笑，听到任何问题，老人会稍稍顿一顿，仿佛沉浸于回忆中，随即像是想到什么有趣的细节，呵呵地自己就先笑开了，然后才娓娓道出一二：早年担煤做爆竹、陪嫁饰物遭贼人光顾、为避“日本仔”拖着两个女儿三日三夜徒步到香港、与丈夫在越南做小本生意营生……无论多么窘迫困顿的往事，在古婆婆的笑声中全化作有趣的逸闻。

　　据说古婆婆从不发脾气，也不讲人是非，保姆说，照顾她5、6年，从没听她骂过人，有什么事她最多不说一会儿话就好了。老人育有两女四男，如今五代同堂，对家中晚辈总是赞不绝口，古婆婆喜滋滋地说：“我的儿女晚辈都对我很好，经常来看我，我真的很幸福！”

　　活泼好动寿星：张丽华

　　“1、2、3、4……动动头，转转腰，蹲下站起踢踢腿……”这并非小学生做体操，而是101岁的张婆婆展示她自创的“九招七步操”，她边做还边认真数节拍，从头到手、腰、腿、脚逐一活动，每个动作灵活重复七次，完成后慢慢坐回原位，丝毫不觉气喘吃力。张婆婆说，这项体操是她每天必修的“早课”，她还有“两餐饭后百步走”的习惯，如今张婆婆行走依然步履轻松，全不见蹒跚老态。

　　自得其乐寿星：方兰英

　　方婆婆喜欢一个人坐在客厅玩纸牌，玩的纸牌俗称“游符”（东莞话谐音），是不少东莞老人喜爱的业余消遣。通常都是三、四位老人围坐在一起玩，方婆婆却喜欢一个人“游符”，自己左手和右手对打，常玩得津津有味，一坐就是半天。据老人家的孙媳妇介绍，“游符”是方婆婆平时最大的嗜好，由于曾长年随儿子在广州、莞城住，如今在村里方婆婆认识的熟人不多，但她丝毫没有抱怨生活沉闷，一个人坐在家中也能自得其乐，玩玩纸牌，散散步，和照顾她的方姨聊聊家常……过着简单而平实的生活。方婆婆从不指手画脚干涉儿孙的事，性格平和，与世无争，子女、孙子辈与她很亲厚，一到周末假期都会轮番来探望。

　　清脆的婴儿啼哭声是新生命诞生的第一声宣言，世界因鲜活的生命变得更加美好。不论今后人生路途遥远坎坷，不论从生到死的自然规律多么无奈残酷，健康与长寿仍是我们每个人真诚的愿望和美好的追求。

　　掐指算来，“寿星档案”专栏与您见面已近一年，这一年11期里，记者的足迹遍布莞城、万江、高埗、寮步、道滘、石龙、石碣、厚街、东坑9个镇街，采访了12位性格各异的寿星，其中最高寿的104岁，年龄最小的也有90岁。12位寿星充分见证了“人生百岁不足奇”的境界。想沾染老寿星们的福气，颐享天年？那就不妨与我一道来一次年终盘点吧。

　　背过英语单词的人都知道，历年考卷出现频率最多的高频词，就是取得高分的关键。同理，想事半功倍地记牢12位寿星的长寿秘笈，自然少不了记者为您总结的寿星档案“高频词”。当然，除了“高频词”，还有一些趣味十足的“新词汇”，助你领悟寿星们的生活情趣。

　　高频词之吃：番茄、麦片

　　几位寿星都不约而同地偏爱吃番茄和麦片，番茄煮鸡蛋、糖拌番茄酸酸甜甜，营养又开胃，绝对是天然的健康食品。而麦片，则通常被寿星们作为最方便的宵夜选择，冲一杯既饱肚又通血管，独立的一小包还不怕过量。

　　新词汇：珍珠

　　104岁的何扁老人说自己年轻时，一直坚持吃用上好珍珠磨成的粉，先后吃了350多颗。老人家最大的特点是眼力比年轻人还好。除了珍珠粉，她还时不时叮嘱食堂做冰糖炖阿胶，牛奶鸡蛋也每天不断。

　　高频词之喝：盐水、乳酸饮料、汤水

　　早起喝盐水，是多位寿星坚持的好习惯，有些寿星还把盐水作为“良药”，不喝凉茶喝盐水，照样能降火。乳酸饮料因为酸酸甜甜很开胃，也成为几位寿星的最爱，一口渴就想喝。传统的汤水也很普遍，有的老寿星一周要喝5、6次，自己抓些药材煲水饮用，去湿又解渴，一举两得。

　　新词汇：黑糯米酒

　　98岁的方兰英老人爱喝黑糯米酒，每餐饭都少不了。这个习惯来源于方婆婆的父亲，在她还小的时候，父亲就经常叫她打酒，于是她也学着喝。照顾方婆婆的方姨说：“她喝酒就像喝茶，咕噜一声就下去了，中饭、晚餐各一杯，5天就能喝完1瓶650ml的黑糯米酒……”中医认为，黑糯米酒具补嗌气、暖脾胃、补肾、乌发等功能，主治虚汗、盗汗、多汗症和烦渴不止，食欲差，消化不良，食积不化，慢性肾炎，多尿症等，既是滋补酒，又是药用酒。

　　高频词之玩：散步 

　　老人家怕剧烈运动会伤到筋骨，因此最常进行的运动就是散步，一般选在庭院、家门附近走动走动，尤其是饭后百步，胜神仙啊。

　　新词汇：扫树叶、打理花草、玩纸牌

　　陈锦韶扫落叶，刘月开打理花草，张丽华有自创的健身操，方兰英最喜欢自己玩纸牌……老寿星们最懂得为自己找乐子，独乐乐也是一种生活情趣。